男人必吃的九大黃金食物

生活繁忙壓力大,許多男性朋友只靠喝咖啡和提神飲料強打精神。時間一久,總覺得自己健康狀況每況愈下,擔心膽固醇、高血壓悄悄找上門?

 

想知道該怎麼在高壓生活下依然維持充滿活力的強健體魄嗎?只要常吃以下9大黃金食物,就能讓你養成健康猛男體質,就算不喝蠻牛也照樣精神百倍!

1.菠菜---變身肌肉男

菠菜中所含的葉酸能幫助肱二頭肌收縮有力,還可與菠菜中同含的3脂肪酸一起提供肌肉生長所需要的能量,並可使肌肉對胰島素更敏感,有利於增大肌肉,減少脂肪。促進肌肉生長的效果很好

此外,葉酸還能夠加快通往生殖器官的血液迴圈,提高性能力。

2.番茄---保護前列腺

番茄中所含的茄紅素可清除前列腺中的自由基,保護前列腺組織。 哈佛大學曾發表了一份針對4.7萬人長期追蹤的報告。報告中指出,每週吃10次以上番茄的人,患前列腺癌的幾率比一般人少了45%。建議每天吃100200克番茄,就能滿足身體對番茄紅素的需要。

煮熟後的番茄,會比生番茄釋出更多茄紅素。

3.燕麥---降低膽固醇

男性罹患高血壓、中風等心血管疾病的機率比女性高出許多。美國營養學家研究指出,燕麥含有豐富的可溶纖維素,能幫助降低膽固醇保護心臟和血管。在一些研究案例中,燕麥降低心臟病風險的機率可達30%,甚至更高。

常見的即溶麥片並不等於燕麥。雖然後來也推出可沖泡的燕麥片,但營養師認為,最好還是選擇用煮的燕麥片。因為需要煮的燕麥片不會另外添加成分,但沖泡式的燕麥片為了追求口感,多半會加入奶精、麥芽糊精、香精等添加物。

4.蘋果---護心減肥

男性罹患冠心病的概率是女人的3倍左右。荷蘭科學家發現,每天吃1個蘋果,就能減少50%罹患冠心病的機率。加州大學大衛斯分校的研究也顯示,每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁, 能減少血液中「壞膽固醇」含量,並可溶解血液中的血栓,防止動脈栓塞。此外,由於蘋果富水溶性纖維,蘋果酸則可幫助代謝,對減肥也有一定的效果。

一項歐洲的研究也顯示,常吃蘋果的人發生心肌梗塞的機率,比不吃的人低40%

5.奇異果---高維生素C抗高壓

男性於在工作、家庭以及社會中長期扮演承擔者的角色,多半長期處於高壓狀態。富含維生素C的奇異果可以協助腎上腺皮質素分泌,這是一種能對抗壓力的激素,可增強體內抗壓效果。此外,橘子、綠色花椰菜、蘆筍等也都是含有高維生素C的抗壓食物。

6.紫葡萄、藍莓---防老抗氧化

紫葡萄與藍莓中含有大量抗氧化劑,抗氧化劑在壓力產生時可保護人體不受自由基傷害,並能有效抑制自由基,維持體內氧化平衡:有助於延緩人體衰老症狀,並能降低癌症和心臟病等疾病的發病風險。

7.核桃---安眠補腦

美國德州州立大學健康科學中心學院一項新的研究表明,核桃含相當多的褪黑激素,褪黑激素可調節人體睡眠,助你一夜好眠。

核桃也號稱長壽食品。核桃內含有較高的磷脂成分,可維護細胞正常代謝,增強細胞活力,防止腦細胞的衰退,是很好的健腦食品。磷脂中的膽鹼也可促進肝細胞中的脂肪代謝,進而減輕脂肪肝。不過,核桃本身所含脂肪量偏高,不宜吃太多,每日食用量以一把核

桃為上限。

有的人吃核桃時,習慣將核桃仁表面的褐色薄膜剝掉,但這麼做會損失一部分營養,吃核桃時,最好連該層褐色薄膜一起吃。

8.柑橘類水果---護胃防癌

男人患胃癌的機率比女性更高。澳大利亞醫學專家研究發現,每天吃兩個柑橘類水果,便可使胃癌的風險降低50%。柳橙、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、檸檬等都是柑橘類水果。然而,柑橘類水果不宜空腹食用,也不能吃太多,以免刺激胃部使胃酸分泌過多,反而容易造成胃痛。

柑橘類水果富含膳食纖維,並含有多種黃酮類物質與抗氧化成分,有助強化免疫系統,抑制腫瘤細胞生長,可幫助身體抵抗多種疾病。

9.枸杞---補腎壯元氣

補腎一直是男人重視的課題。過去流行「以形補形」,認為多吃腰子等內臟類或生蠔等海鮮可達到補腎的功效。但內臟類及海產類食物多半有膽固醇過高的缺點。其實提到補腎好物,富含維生素E,又不含膽固醇的枸杞,才是健康又具補腎效果的首選食材。另外,黑芝麻、核桃也是值得推薦的補腎食物。

枸杞除了可入菜之外,最簡單的方式就是加水沖泡飲用,四季皆宜服用:春季可單喝枸杞水,也可與黃耆一起煮水喝;夏季宜與菊花、金銀花、澎大海和冰糖一起泡水喝;秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成羹類;冬季則可與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。

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